茶叶中含有一种尚不明白的物质，对降血糖有较好的疗效，且无副作用。

    但该物质耐热性差，遇热会失去效力。因此，必需用冷开水浸泡茶叶方可奏效。其方法如下：

    每天取未精制过的粗茶叶10 克，用冷开水500 克浸泡5～6 小时，将茶汁分三次饮用。连续饮茶汁30 天左右，即可使血糖值稳定在正常范围内。