1.煮水饺时，在水里放一根大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。
　　2.煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜橘皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感...