忌铁锅煮绿豆-会使绿豆汤汁变黑，不但影响食欲，而且对人体有害。

    忌不锈钢或铁锅熬中药-会发生多种化学反应，使药物失效，甚至产生一定毒性。

    忌用雕刻的竹筷-雕刻的竹筷看似漂亮，但不易清洗，易滋生细菌。

    忌用花色瓷器盛佐料-随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的“氡”对食品产生污染，对人体有害。佐料最好以玻璃器皿盛装。