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　　又是一年辞旧岁，年夜饭桌话团圆。 快过年了，家家户户也要开始准备年夜饭了。那么，年夜菜应该怎么吃？有什么技巧吗？
　　年夜饭菜谱搭配...

1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油...