林心小筑

“周末断食”调理肠胃更健康

  在日本,有一群选择两月一次在周末饿肚子,以换取更健康身体的“周末断食族”。他们断食期间,主要以酸奶或优酪乳搭配营养补助饮品或蔬果汁,当作自己一天的营养来源,其余什么都不吃。据说短期断食不但能帮人调整肠胃、甩掉多余脂肪和赘肉,还能促进新陈代谢、增强机体免疫力。

  营养专家认为,这种短期的断食养生法是值得推荐的,因为,很多人日常饮食中脂肪和碳水化合物摄入量都有所超标,每两个月挑一个周末断食,让肠胃得到休整。断食期间喝酸奶和果蔬汁,可以补充蛋白质和维生素,短期断食不但不会导致营养失衡,还会让这两周内的营养摄入更均衡。

  但专家提醒,除了酸奶或优酪乳,在断食期间的水分补充也相当重要,一天要保证1000-1500毫升。为了加速新陈代谢、提升断食效果,可能的话还可以饮用掺有柠檬或橙汁的带汽矿泉水。他们说,这样能使身体更健康。

 

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