新茶贮存五法
茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经...
保护光盘小窍门
随着VCD、DVD机的广泛使用，几乎每家都有些光盘，光盘的高保真音质及逼真的影像已被众多的人士所喜爱，而正确地保养光盘会令你长久享受到纯正的原声原味。...
电脑可帮助戒烟
电脑软件已成为人类探索前沿的工具，从上网到研制宇宙探测器。而最近的一项新的研究， 提示了电脑还有帮助人戒烟的功能。
匹兹堡大学的一项研究指出...
家居卫生小窍门
家居卫生既累人又占时间，但若有好的办法，干活就轻松了许多。
1．扔掉墩布：墩布拖地很沉，容易腰酸背疼，地面也要很长时间才干。用旧毛巾当抹布擦地，干净...
指甲上的半月痕你懂多少？
（一）什么是半月痕
在指甲下方五分之一处，出现一条白色弧形的痕迹，这就是半月痕，也有人称之为小太阳。
指甲半月痕是阴阳经脉界线，是人体精气的代表...
电池使用要决
电池充电：不同电池各有特性，用户必须依照厂商说明书指示的方法进行充电。在待机备用 状态下，电话也要耗费电池，如果要进行快速充电，宜先将手机关闭或把电...
如何辨别搀假蜂蜜
在市场出售的各种蜂蜜中，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉，有的蜂蜜还含有杂质，质地不纯。只要掌握一定...
吃药讲究姿势
吃药要讲究姿势，是为了更好地发挥疗效，避免不良反应。卧床病人最好采用坐式，以60毫升温开水送服。一般病人服用药片，应至少饮用100毫升温开水，并保持站立...
怎样贮藏食用油
将花生油、豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进塘瓷或陶瓷容器中存放，不但久不变质，做菜用此油，味道也特别香。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点...
日常“废物”多妙用
有些果冻的包装袋有拉链，容积也比较大，可用作出差时的化妆袋。现在很多酒瓶造形十分独特，拿它作花瓶再合适不过了，买一些干麦穗插在里面就成了家里一件十...
干香菇的泡发
烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再...
巧用废瓶子（一）
制小喷壶。有些饮料瓶的色彩鲜美，丢弃可惜，可用来做一个很实用的小喷壶。用废瓶子做小喷壶时，只要在瓶子的底部锥些小孔即可。
制量杯。有的瓶子（如...
鸡蛋壳的妙用（二）
1．治妇女头晕。蛋壳用文火炒黄后碾成粉末，与甘草粉混合均匀，取5克以适量的黄酒冲服，每天两次。．治腹泻。用鸡蛋壳30克，陈皮、鸡内金各9克，放锅中炒黄后碾成...
如何和面才劲道？夏季吃面有讲究
【窍门】
1、和面讲究比例，面粉与水的比例通常为25：9。
2、面里要加点食盐。
3、和好面团饧面，面饧20分钟，时间长了面会发，不劲道，时间短了面不好擀。
4...
纾缓眼疲劳小窍门
现在有越来越多的人感到眼睛疲劳。这是由于我们生活在科技空前发达的现代社会中，电脑、电视或录像把人们的眼睛紧紧地吸引在屏幕上，长此以往造成严重的...
生活中巧用酒
做米饭。在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米...
碱水去鲜桃毛
鲜桃好吃但桃上的绒毛难去，有一极简单方法可去桃毛。即：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了，很方便。...
保养吸尘器的窍门
吸尘器使用完后应作如下处理：
1．将贮灰箱（或贮尘袋）内的脏物清扫干净。
2．将吸尘器及附件擦拭干净。
3．检查各紧固部分，如有松动应紧固。
4...
赶走烦人的水垢
家家用水壶，家家顾讨厌的水垢。为此，我们向您推荐几种简便易行的去除水垢的方法，不妨试试。 ①水壶煮山芋除垢 在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，...
使用电火锅的窍门
1．电源线的两头应按规定接妥，有恒温装置的则把开关放在中间或所需的位置。通常开始时放在“高温”档，水烧开后，则可放在“保温”档...
生活巧用醋
外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则...
发香菇不跑味 行家教您小窍门
【窍门】
水中加白糖，水和糖的比例是100：1。
把洗净的香菇放进去泡，水温是30度-40度左右，顺着一个方向轻轻搅动，注意香菇根朝下。
泡半个...
你会切葱吗
兰花葱 用途：炸、烤。切法：在四五厘米长的葱白两端，分别切十字刀口，但两端不切通，中间相连，两端呈丝丝状，经水泡后自然卷转。
马牙葱 用途：爆炒切法：将拇...
如何挑选鲍鱼?大厨给您支三招
【挑选鲍鱼小窍门】
触碰时它在动则说明是新鲜的。
鲍鱼肉完全把壳盖上的说明肉质比较厚实。
【做法】
1、清理鲍鱼，沿着壳的...
肥皂的用处
误食有毒食物、药物、异物，在就医前先喝一些肥皂水，可以把腹中物吐出来，有利治疗。可用肥皂使新的拉链变得好用。在木箱或白布上写字前可先在上面涂些...