立秋养生吃什么？祛暑养肺护肝是关键
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图片来源：资料图 8月7日即将迎来二十四节气中的立秋节气。立秋是秋天的开端，天气逐渐由夏入秋。但虽然立秋将至，此后气温还可能回升，甚至“秋老虎”也会虎视眈眈。如何在立秋时节养生健体呢？中医专家建议，立秋养生一方面要注意在饮食上及时调理膳食，宜祛暑滋阴，同时合理应对早晚温差，还要预防高温伤害，并加强保养立秋时节特别需要注意的肝肺。 秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点，那么，我们人体就必须经常给自己“补液”，以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。但是，如果我们光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。 水分进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外，所以，我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，那就不那么容易流失了。这种方法，与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，一举三得。 立秋饮食宜祛暑滋阴 立秋时节，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为，秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。另外，多吃豆类等食物，少吃油腻厚味之物。 考虑到天气还可能会依旧炎热，市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的，如：黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品，如：葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此，脾胃虚寒者注意不宜食用过多。 早晚温差渐大预防感冒 立秋过后，再加上时而来袭的台风影响，可以明显感觉到现在的昼夜温差逐渐变大。白天炙热的气温到了晚上，就会开始变得清凉起来，因此，早晚温差过大容易引起频发感冒等。提醒市民在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉。 一些市民习惯于在家赤膊睡觉，再加上空调温度设定太低，夜晚睡眠时寒气侵体，体质下降，诱发感冒、肩颈疼痛等疾病。专家表示，立秋过后，天气将逐渐转凉，提醒广大市民在居家环境中不宜24小时空调全开，尤其是夜间，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。 另外，近来突发降雨天气较多，市民出门当心淋雨，容易引起身体不适。提醒出门时最好随身携带雨具，或备件衣物，以备不时之需。 立秋时节宜养肺护肝 立秋将至，初秋时节应重点养护哪些部位？预防哪些疾病？可选用何种方法来调理、养护身体呢？中医专家认为，立秋过后，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，容易产生疾病，因此需要润燥、养阴、润肺。而此时，肝脏、心脏及脾胃还处于衰弱阶段，因此，立秋过后肺功能开始处于旺盛时期，因此要加强调养，使肺气不要过偏，影响机体健康。 专家指出，要适当多润肺，多补充水分，少食辛辣、烧烤、油腻、伤胃的食物，相反，可多吃点果仁类的食物。起居还宜早起早卧，多呼吸新鲜空气，多做深呼吸，以及时排出体内的有害物质。注意不做剧烈运动，不过度劳作，可适度慢跑，促进血液循环，增强体质。 另外，在肺盛之时易影响到肝，而肝主情志，疏泄气血，肝气受制的秋天，人们容易出现情绪低落等表现，表现在生理方面则为容易引起气血失调等疾病的发生，比如：内分泌紊乱等问题，像月经失调、心慌心悸、失眠问题等。当出现此类现象时，可通过养阴、柔肝、疏解等方法调理。 秋季养生重在养阴 7个妙招益肺保健康 秋季是由热转寒，“阳消阴长”的过渡阶段。人体的身体也随之而改变，因此，秋天养生首要保养体内阴气，以适应自然界的规律。下面，小编就为你推荐几个秋天益肺养阴的妙招。 一、养肺先要宁心神 养肺首先要心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，同时还应收敛神气，以适应秋天的万物萧条。 通俗地说，心平气和是养肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情绪变化表现最显现的地方就是呼吸。呼吸急促、不平稳不仅增加肺的负担，同时也会使身体里的气外泄，这与“秋收”恰恰相反。因此，秋天的精神调养很重要。 二、起居有度适秋凉 秋季天高气爽，应早卧早起，这样有益于“秋收”。进入深秋以后，天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。 因而着衣要随天气变化而增减，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。睡觉要护住胸背，因为五脏的腧穴都汇集于背部，如果邪风侵入，容易中风。 三、秋补宜滋阴润燥 中国民间自古就有“贴秋膘”的习俗，每至立秋，家家户户就开始“食肉进补”。对此，在饮食调养方面，要按照《内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。 可食用银耳、甘蔗、燕窝、阿胶、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等。若是脾胃功能低下，时常脘腹胀满、大便泄泻，最好不要吃上述食品和药膳，因为它们性偏凉，应先调理脾胃功能，在脾胃功能恢复后，再少吃一点滋阴食品和药膳。 秋季是开展各种运动锻炼的大好时机。但注意不能超量运动，且尽量减少剧烈运动，要根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。 四、饮食应少辛增酸 秋季饮食还要注意“少辛增酸”。也就是说，要少吃辛辣的食物，以防肺火太盛。中医认为，肺火太盛会损伤肝的功能。因此除“少辛”之外，在秋天还要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺火的侵入。 根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等。总之，秋天要适当多吃酸的食物，从而达到养肺同时养肝的目的。 目前南方不少地区仍然是湿热天气，导致人体脾胃内虚，抵抗力下降。这时如果吃些性温的食物，尤其是粳米或糯米，对健脾胃、补中气均有极好的功效。药典古籍，如《本草经疏》、《随息居饮食谱》及《金匮要略》等，均对此论有记载，并且对其功效赞誉有加。 五、饮食平衡防秋燥 传统养生文化认为：以形补形，以物补物。就是吃什么补什么。那么秋季就应吃肺补肺，但肺的功能太强，就很容易伤肝。再加上秋季本身就是肺的当令季节，如果再过补，身体的平衡就会被破坏。 《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”为缓解“秋燥”，饮食方面应以滋阴润肺为宜。更有人主张入秋应当食用糯米阿胶粥（阿胶搭配糯米）以滋阴润燥。 总之，秋季可适当食用芝麻、糯米、粳米、阿胶、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等较温和的食物，以益胃生津，尽量少吃生冷的食物，少吃动物内脏。 六、静坐吐纳利身心 在此介绍一种秋季养生功——秋季吐纳健身法。 首先，清晨洗漱后，在室内闭目静坐，牙齿闭合36次，再用舌在口中搅动，待口中津液充满后，将津液分三次咽下。 然后稍停片刻，慢慢做腹式深呼吸。吸气时，舌头顶住上腭，用鼻子吸气。 再将气慢慢从口中呼出，呼气时要默念“口四”字，但不要出声，如此反复做36次。坚持做此养生功，有保肺健身的功效。 还可将两手搓热，敷在眼部3秒，反复做8次。坚持此功，不仅可以明目，且对肝、肺、心都有益处。 七、秋季经络养生 经络养生与于运动养生的核心是相同的。但经络养生的目的在于保持经络的通畅，纠正脏腑经络功能的失衡，长期坚持，必有益处。 具体做法：将脚浸入温水中9分钟；之后，按太渊穴、膻中穴各36次；最后，作6次深呼吸、6次漱津吞咽。 向作者提问 |
