引言：火对于人类来说是一把双刃剑，利用得好它能够给人类带来能量和光明，但如果不对它进行管控的话，就会酿成悲剧。人类和地球上其他生物一样本身是不具备抗火能力的，我们只能通过其它方式来防火和抗火，这是为什么呢？

火被认为是地球上最神奇的现象之一，人类能够产生火的方式多种多样。在原始时期的人类还处于茹毛饮血的时代，随着他们逐渐掌握了生火的技术，逐渐步入了熟食时代。历史学家认为对于火的应用在一定程度上是人类文明开始的标志，由此可见对于火的运用对人类文明来说是多么重要。虽然目前人类已经能够完全掌握生火技术，也想出了各种防火技术，但我们本身还是无法抗火的。这就引出了一些人的疑问，人类作为所有地球生物中最高级的物种，为什么进化到现在还无法拥有抗火能力呢？

要想弄清楚这个问题，我们必须从生命的根本起源开始探索。无论地球上的生物最终会发展成什么样，也无论它们最终会进化成什么样的局面，在化学定义上，它们终究是碳基生物。碳基生物是地球生物最根本的性质，人类目前在地球上所发现的任何生物都是碳基生物，就连肉眼看不见的微生物也是碳基生物。而正因为所有的生物都是碳基生物，才导致了任何生物都不具备抗火能力，因为火能够将碳元素燃烧。

火除了会将生物体内的所有含碳的物质燃烧之外，它还会和身体内的水分发生反应，导致生物体内失水过多而死。而人类在不同的年龄阶段身体内含水量是不同的，在婴儿期含水量是最多的，在老年期含水量是最少的。但无论是在哪个阶段，人体内的含水量始终要比其他物质加起来的总和要多。因此一旦一个人着火了之后，他首先会因为富含有机物而持续燃烧，随着时间的推移体内的水分会逐渐耗尽。

那么人体内有什么物质是能够被燃烧的呢？答案是几乎所有物质都可以。我们经常听到的人体营养物质就有葡萄糖、脂肪、维生素、蛋白质等等，这些物质在人体内通过化学反应而产生能量或者其他的化合物，从而提供给人体消耗。从某种程度来讲，这些化学反应实际上也是燃烧反应，尤其是脂肪的燃烧。在化学定义上脂肪的燃烧是一种氧化过程，而燃烧反应实质也是氧化过程。也就是说人体想要获取脂肪的能量的话，就得让脂肪发生“燃烧”。如果人体具备抗火能力的话，那么体内很多化学反应是无法进行的，这样人类就失去了能量来源。

除了人类之外，自然界的植物体内也在进行着“燃烧”。当然这里所说的燃烧并非能够看到火焰的那种燃烧，而是指氧化还原反应，例如植物将环境中的二氧化碳转化为氧气，这也可以看作是一种燃烧现象。由此看来地球上任何生物都不具备抗火能力，即使再进化几万年、几百万年甚至是几亿年也还是如此。虽然我们天生不能抗火，但是凭借着人类的主观能动性，我们能够采取各种方法来预防和抗火，例如防火服、灭火器等等。

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