淘米水洗菜可去残留农药

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F8s林心小筑

    蔬菜瓜果中残留的农药多是酸性,如遇到碱性物质,就会因中和作用而失去大部分毒性。家中做饭的淘米水呈弱碱性,可起到分解农药毒性的作用。因此,可将买回来的蔬菜瓜果,先用清水冲洗后,再放在淘米水中浸泡二三十分钟,然后用清水漂洗干净,这样食用就安全多了。F8s林心小筑

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