柿饼质量鉴定窍门

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X7n林心小筑

  挑选好的柿饼,主要以下几个方面入手:X7n林心小筑

  ①柿型:体圆完整,大小均匀,边缘厚实,萼盖居中,贴肉不翘。X7n林心小筑

  ②柿霜:霜厚洁白者为上品;霜薄或呈灰白色者质量较差;无刷发黑者质劣。X7n林心小筑

  ③柿肉:肉色桔红,柔软不涩,无核少核,食而无渣者为优质;肉呈黑褐色,手感坚硬或粘手者为质次。X7n林心小筑

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