当季火龙果助消化 6个妙招轻松挑选
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图片来源：资料图 当季水果中火龙果含有的营养价值也是比较高的，同时它的口感爽滑清香，所以也受到很多人的青睐，那我们应该如何挑选出香甜的火龙果呢？下面就和小编一起来看一下吧。 火龙果富含在一般蔬果中较少存在的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，排出体外，从而起解毒的作用。而且，火龙果中含铁元素量比一般水果要高。 另外，火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。它的汁液对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。 如何挑选火龙果 1、看颜色 火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。 2、掂重量 挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。 3、看形状 挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。 4、看成熟程度 不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。 5、摸表皮 挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。 6、看根部 挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。 现在，市场上卖的火龙果有红瓤、白瓤之分，红瓤口感更好。外形比较圆的是红瓤火龙果，较椭圆的是白瓤火龙果。红瓤火龙果中花青素含量较高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。 向作者提问 |
